-¬идео

Ќа сон гр€дущий. ќ чем поет гитара...
—мотрели: 96 (2)
Ћюбимчик мой
—мотрели: 107 (2)
Ѕелки...
—мотрели: 76 (11)
3 Doors Down - Here Without You
—мотрели: 73 (2)
Ѕерегите маму
—мотрели: 2288 (14)

 -÷итатник

¬рем€... - (2)

¬рем€ Ч самое страшное, что есть на светеЕ ћы так привыкли к немуЕ Ќас пугает война, голод, морова€ ...

¬етха€ коричнева€ тр€почка - (11)

—егодн€ утром подруга мне рассказала о том, что у еЄ четырехлетней дочери - горе. — рождени€ у де...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Elena_Cortes

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 21.02.2009
«аписей: 641
 омментариев: 5560
Ќаписано: 15325

—облазн велик

¬торник, 21 ƒекабр€ 2010 г. 22:51 + в цитатник

ƒержусь вот из последних сил! Ќа кухне такие ароматы - просто истекаю слюной. “ак уж получилось - завтра днем готовить будет некогда, а на второе ничегошеньки нет. ¬от € и удумала в одиннадцатом часу курицу в духовке запекать. „увствую, ох и зр€ € за эту затею вз€лась)

» все было бы проще, если б не специи.  ј специи не какие-нибудь там в пакетиках, наполовину глутаматом натри€ разбавленные. ј именно насто€щие, натуральней просто некуда: € их из ”збекистана привезла. ѕокупала там на самом что ни на есть восточном базаре. ѕодошла к парнишке, что торгует, и попросила намешать мне приправу дл€ птицы, дл€ м€са и дл€ плова. „естно говор€, € даже и половины ингредиентов не знаю - он просто спрашивал дл€ чего, и сам брал из разных мешочков что нужно - где горсть, где щепотку... ¬се в ступку металлическую и пр€мо тут же пестиком растолок, перемешал и вуал€! ѕолучилс€ насто€щий эксклюзив - такого в магазине точно не купишь. я когда везла эти кулечки домой, завернула их в три или четыре пакета, а когда дома открыла чемодан - боже мой! “акой ароматище! » вещи все пропахли, и подарки-сувениры)))

ѕервым делом  в срочном пор€дке пересыпала все по стекл€нным герметичным банкам, чтоб ароматы не улетучились.  » вот теперь балую себ€ блюдами с такими вот чудными приправами. ∆алею только, что не купила на том же базаре маленькие выдолбленные тыквы, больше похожие на груши, которые используют дл€ хранени€ мелких сыпучих веществ, в том числе и приправ. ј выгл€д€т они вот так:

IMG_0963 (700x525, 107 Kb)

(фотка мо€ - пр€мо с места событий)

¬-общем, сижу € сейчас, изнемогаю от аромата курочки и чесслово, боюсь что в целости до утра она не доживет)))

–убрики:  PRO личное
ћетки:  



Being_Skye   обратитьс€ по имени «аголовок —реда, 22 ƒекабр€ 2010 г. 00:16 (ссылка)
—пасибо за пост! Ёх! —кучаю по дому родному, где вот такие чудеса продаютс€. ћне уж на западе точно теперь такого не достать. –ада за вас =) √отовьте и наслаждайтесь на здоровье!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Beati   обратитьс€ по имени —реда, 22 ƒекабр€ 2010 г. 20:57 (ссылка)
’ороша€ приправа - это 90% успеха при приготовлении блюда.
ј что это между мешков похожее на трафареты?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Elena_Cortes   обратитьс€ по имени —реда, 22 ƒекабр€ 2010 г. 22:52 (ссылка)

ќтвет на комментарий Beati

Fyksiaa, а это и есть трафареты. ƒл€ лепешек. »ми протыкают тесто и на лепешках получаетс€ рисунок посредине - примерно вот такой:
 (226x169, 7Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Elena_Cortes   обратитьс€ по имени —реда, 22 ƒекабр€ 2010 г. 22:55 (ссылка)

ќтвет на комментарий Being_Skye

Being_Skye, всколыхнула ностальгию?)) я сама очень скучаю по тем кра€м. ” мен€ там подруга очень близка€, ездила к ней весной. ∆ду не дождусь следующей встречи.
«а пожелани€ спасибо)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Rosa_Linda   обратитьс€ по имени „етверг, 23 ƒекабр€ 2010 г. 00:28 (ссылка)
надо тоже такие чудеса найти)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Elena_Cortes   обратитьс€ по имени „етверг, 23 ƒекабр€ 2010 г. 09:20 (ссылка)

ќтвет на комментарий Rosa_Linda

Annet_lady_in_Red, попробуйте)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку